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    西餐厅厨房设计.doc上传于2008-11-13 11:18:00
    文件大小:367.5KB 作者:
  • 简介:一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接...查看全部一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止,平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法,所以要充分考虑这个问题。
  • 关键字:西餐厅,厨房设计,餐区设计,西餐厅设计
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8条评论
  • 呵呵猫:对我来说非常有价值,主要是介绍怎么布置各功能区。谢谢了对我来说非常有价值,主要是介绍怎么布置各功能区。谢谢了

    支持2011-06-18

  • kexu5108:说的不错说的不错

    支持2010-11-09

  • milk_yan004:谢谢楼主分享谢谢楼主分享

    支持2010-09-10

  • meigui99000:西餐不会啊西餐不会啊

    支持2010-07-01

  • Ardon1987:还不错哦还不错哦

    支持2009-12-17

  • 蜡笔:感谢楼主分享感谢楼主分享

    支持2009-06-08

  • 101192702:可以啊可以啊

    支持2009-05-11

  • piao8886:塑造一个成功的展示空间关键在于建筑空间、室内陈设、色彩效果、灯光效果等因素的完美组合。其中体现灯光效果的照明设计在逐渐成为室内装饰其中的一门新学科 ,经验丰富的设计师会通过巧妙地布置、选择和控制不同的照明设施,能够营造出一种温馨、微妙、有吸引力,更具有艺术性的空间氛围。塑造一个成功的展示空间关键在于建筑空间、室内陈设、色彩效果、灯光效果等因素的完美组合。其中体现灯光效果的照明设计在逐渐成为室内装饰其中的一门新学科 ,经验丰富的设计师会通过巧妙地布置、选择和控制不同的照明设施,能够营造出一种温馨、微妙、有吸引力,更具有艺术性的空间氛围。

    支持2009-04-25